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10 avril 2012

Jus de grenouille

Le jus de grenouille est plus connu sous le nom de Smoothie Vert, mais pour que les enfants en boivent ces plus facile de leurs offrirent du jus de grenouille.

Pourquoi je voulais que mes enfants boivent des smoothies verts? 

Dernièrement lors d'une visite annuelle chez le médecin des enfants, nous avons eu la nouvelle que ma plus vieille faisait de l'anémie légèrement. La solution offerte par mon médecin était de manger plus de viandes rouges et de légumes verts, ce que nous faisons déjà beaucoup.
Le problème ces qu'elle n'a pas une grande appétit et elle mange de petites portions.

Donc j'ai eu l'idée de lui faire des smoothies verts.

Je lui fais cette recette (riche en fer)

-1 banane
-1 à 2 tasses de bébés épinards
- 1 tasse de jus de pomme
(facultatif) je lui met du brocolis un peu pour qu'elle s'habitue au goût dans le smoothie car ces de la vitamine C et que le fer s'absorbe mieux en présence de vitamine C

Je passe le tout au blender et le tour est joué, elle a au moins deux portions de légumes vert dans le corps de plus par jour.

Maintenant tous mes enfants veulent leur jus de grenouille le matin!!

Donner des légumes à mes enfants n'a jamais été plus facile que ça!

Pour trouver plus de recette de smoothies, chercher sur google, il y en a des milliers!! Mais voilà mes petit lien facile:

À la bonne santé!







25 février 2011

Quoi faire pour souper?

Avec la famille qui grandit, les appétit augment aussi!
Voilà l'éternelle heure du repas. Je ne sais pas pour vous, mais ces toujours a recommencer! Nous finissons de déjeuner qu'il faut déjà préparé le dîner et ainsi de suite...
Personnellement je ne suis pas organisé a se niveau, a 16h00 je ne sais pas encore ce que nous allons manger pour souper!
Je me suis tournée vers une très bonne amie pour lui demander son trucs, car a mon avis elle est excellente planificatrice culinaire pour sa belle famille.
Truc qu'elle ma donné, que je savais déjà mais que la paresse me séparait de la solution, le planning!
Tous les semaines mon amie s’assois  à la table avec son livre de recette et regarde les recettes qu'elle aimerais faire cette semaines et selon les spéciaux en magasin!
WOW Quel bonne idée...que je mis immédiatement en pratique pour constaté que mon livre avait beaucoup de recette mais que nous mangerions que de la viande a chaque repas, et quand plus chaque repas sera comme une gros repas de fin de semaine ex: brochette de poulet ou fondu chinoise!

Déception qu'est-ce que j'allais faire? Et j'ai repensé a un merveilleux site dont je m'étais déjà inscrite mais sans le faire SOS cuisine.

Sur ce site ils nous prépare notre menu de la semaine pour 5 souper. Ça fait maintenant 3 semaines que nous mangeons ce qu'il nous propose et ont aime bien cela. J'imprime les recettes que je note sur 10 et je garde que les meilleurs pour les inséré dans mon livre de recette. Les enfants aussi (et mon mari) doivent approuver la recette en donnant une note sur 10.

Bien tôt je vous parlerais de ma future organisation dans la cuisine!

Lien du site:      http://www.soscuisine.com/?sos_l=fr